面粉是我们生活当中必不可少的东西。如果面粉没有妥善保存，可能会变得潮湿、发霉、变质。那么，我们应该怎样保存面粉呢？下面让面粉机械厂家简单给大家介绍一下，一起来了解一下吧！
1、定期清洁：在存放面粉的地方要定期打扫卫生，减少虫鼠滋生，进而减少面粉污染和包装破损的几率。
2、环境干净：环境洁净可减少一些害虫的滋生，微生物的繁殖，进而可以减低面粉受污染的机会。
3、适宜温度：储藏温度会影响面粉的成熟时间，温度越高，面粉成熟越快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、通风良好：面粉有呼吸作用，因此需要进行空气流通，使面粉有空气可作利用。若长期将面粉放在温度过高，通风不良的地方，会很快出现发霉的现象。
5、无异味：想必大家都知道，馒头、面包放在冰箱里，会吸附异味，而面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，因此储存面粉的周围环境中不得有异味。
6、湿度干爽：面粉会随着环境温湿度的变化而改变其含水量，湿度越大，面粉的含水量就越大，容易结块。湿度越低，面粉的水分含量越低。理想的湿度在百分之60到百分之70之间。所以想要面粉存放时间长，就要放在湿度较小的地方。
7、先进先出：保证面粉的稳定性，减少人为造成的面粉过期。
8、离墙离地：为了有良好的通风，减少建筑受潮、减少虫鼠的污染，这是有必要的。
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