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面粉机加工面粉时该如何掌握含砂量

时间:2022-05-14 10:33:40 点击:8次

  相信朋友们都知道如果原粮中的含沙量高就会降低面粉口感,如何才能控制好面粉的含沙量呢?这就要在面粉机加工面粉的过程中掌握好了,小编就这一问题给大家进行一下分析:

  面粉机在加工小麦面粉的过程中该如何掌握含砂量?这个问题很多客户都提到过,面粉中如果含砂的话会出现牙碜的情况,一般这种情况都是出现在小型的面粉厂,这也是他们非常担心的事情。如何在面粉加工过程中减少这样或者避免这样的现象呢,这是提高面粉产品质量的首要任务。

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  小工厂由于缺少技术经验和资金等问题,面粉的加工会受到各种各样的限制。不管是清理还是加工技术都存在问题。小型企业无法与大型企业相比较,要想从根本上解决问题,那就需要在小麦面粉机的技术和加工工艺上进行改进。

  在原粮收购时,需要对小麦的物质含量进行质量的控制,避免一些矿物质超标的小麦进行加工,一些含有不易清理的矿物质是禁止参与生产的。

  收购的小麦需要进行分类保存,小麦面粉机加工过程中要做到降低小麦的矿物质含量,小麦含砂量一定要控制在一定的标准下,加工的面粉标准要结合厂家规定的清理范围内,以达到降低面粉的含砂量的目的。

  总的来说降低面粉的含沙量,一方面要收购质量好的小麦,另一方面要的面粉机械设备和好的工艺流程。


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